Presentación de Restaurantes contra el Hambre
La segunda edición de Restaurantes contra el Hambre, presentada esta mañana en el Real Café del Bernabeu de Madrid, bate holgadamente (en más de 100) el récord de participación de negocios hosteleros establecido el año pasado: más de 400 restaurantes participantes, diseminados por toda la geografía española, representan un buen testigo del nivel de compromiso solidario del sector hostelero.
Desde el 1 de octubre y hasta el 15 de noviembre salir a comer o cenar puede convertirse en un acto solidario simplemente eligiendo un plato o menú solidario entre los que ofrezcan los restaurantes paricipantes en la campaña. Cada restaurante donará la parte del precio del plato o menú a la que se haya comprometido, contribuyendo junto con Calvo y Makro, patrocinadores de esta segunda edición, a la recaudación de fondos para luchar contra la desnutrición infantil.
En el acto de presentación han intervenido:
- Pepe Rodríguez Rey chef de El Bohío y Premio Nacional de Gastronomía 2010 (Jefe de Cocina): “En un momento en el que los cocineros nos presentamos tan frívolos a la sociedad, reivindicando cosas extrañas como el rábano rojo o plátano enano, es importantísimo abrir nuestros fogones también a la lucha contra el hambre. Si hoy mi ayuda puede ayudar a un niño en África a sonreír o una familia ve con esto un futuro de esperanza, habrá merecido la pena ser cocinero”.
- Olivier Longué, Director General de Acción contra el Hambre: “El de la hostelería es un gremio con el que tenemos una relación natural. Estamos orgullosos de que en un momento tan difícil como este, los restaurantes españoles sigan estando con nosotros. Este año hemos batido récords de participación y la campaña está consiguiendo consolidarse”.
- Emilio Gallegos, Secretario General de la FEHR: “Restaurantes contra el Hambre es una campaña que logra ilusionar al sector hostelero: el pasado año logramos triplicar las adhesiones durante su recorrido. Son muchísimos los pequeños establecimientos que quieren poner su granito de arena y que no tienen a su alcance la realización de grandes campañas, por lo que nuestra asociación y este tipo de iniciativas son estupendas para vehicular toda esta solidaridad”.
- Eva Cuetos, Consumer Marketing Manager de Calvo: “Esta causa, la de salvar la vida de niños desnutridos, nos tocó el corazón desde el primer momento. Además con ella los consumidores no tienen nada que perder, sólo pueden ganar.”
- Maite López-Divasson, Directora de Operaciones de Segittur: En un momento en el que la gastronómica es una de las principales motivaciones para el 50% de los turistas que visitan nuestro país, nos honra servir de puente entre estos visitantes, el sector hostelero y la solidaridad.”
- Rosa Rivas, periodista y Premio Nacional de Gastronomía 2010 (Labor Periodística): “La campaña nos da la oportunidad de ser consumidores responsables y contar con una cocina responsable. De lo que se trata, en el fondo, es de comer para pensar y de pensar para comer”.
Acción contra el Hambre invita a todos los ciudadanos a combinar ocio y solidaridad a través de esta iniciativa. Tan simple como buscar entre los restaurantes participantes.
